Мушмула – вечнозеленое дерево, принадлежащее к семейству Розовых. Его часто выращивают для украшения сада и огорода, забывая, что наряду с декоративными свойствами, мушмула обладает множеством полезных качеств.
Что это за фрукт? Откуда он появился
Впервые мушмулу стали выращивать в парках и садах на территории Китая. Дерево привлекло людей своей красотой – осенью его листья приобретают багряный оттенок, а россыпь плодов делает его еще более прекрасным. Из Поднебесной фрукт распространился в Японию, а затем во все южные страны.
Высота дерева может достигать 8 метров, оставаясь круглый год привлекательным, зеленым. Растение любит тепло, поэтому широкое распространение получило в таких странах, как Иран, Япония, Китай. Мушмулу можно увидеть на Кавказе, в Юго-Восточной Азии, где продукт выращивается в промышленных масштабах.
Дереву необходимо тепло: оно способно выдержать мороз не ниже -15°С. При более низких температурах растение перестает плодоносить. Но выращивать в средних широтах его все же можно: для этого требуется надежное укрытие. Дерево укутывают в теплую ткань и пленку. Но чаще мушмулу формируют в виде кустарника, а на зиму заносят в дом.
У фрукта необычный вкус, сочетающий особенности сразу нескольких разных плодов. Ценители отмечают, что более всего мушмула похожа на сочетание груши и черешни. Другие уверяют, что это комбинация яблока и абрикоса или земляники.
Кисло-сладкий сок отлично справляется с жаждой, плоды сочные и душистые. Имеют некрупные размеры: наиболее востребованы плоды размером с абрикос.
Мушмула, экзотический фрукт, привлекает внимание как своим вкусом, так и потенциальной пользой для здоровья. Врачи отмечают, что этот плод богат витаминами A и C, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Мушмула также содержит клетчатку, что положительно сказывается на пищеварении и помогает в борьбе с запорами.
Однако, несмотря на свои полезные свойства, врачи предупреждают о возможном вреде. Употребление незрелых плодов может вызвать расстройства пищеварения, такие как диарея или боли в животе. Кроме того, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на мушмулу. Поэтому перед введением этого фрукта в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если имеются хронические заболевания или аллергии.
Где растет
Красивое вечнозеленое дерево произрастает сегодня во всех жарких странах, в садах и огородах жителей Средней Азии. В России его часто можно увидеть в парках Сочи и Крыма, на Кавказе. Здесь дерево редко вырастает более 7 метров в высоту.
Химический состав
Состав мушмулы схож с яблоком. В ней содержатся:
- витамины С, Р, РР, А;
- пектины;
- фитонциды;
- ароматические и дубильные вещества;
- фруктовая кислота.
Фрукт содержит всего 47 ккал в 100 г, что делает его диетическим продуктом и позволяет использовать для составления «здорового» меню.
Мушмула — это экзотический фрукт, который привлекает внимание своим необычным вкусом и полезными свойствами. Она содержит множество витаминов, таких как A, C и группы B, а также минералы, включая калий и магний. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы, улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья кожи. Мушмула также известна своими антиоксидантными свойствами, что помогает в борьбе с воспалениями и старением клеток.
Однако, несмотря на все плюсы, есть и некоторые предостережения. Употребление мушмулы в больших количествах может вызвать расстройства пищеварения, так как фрукт содержит много клетчатки. Кроме того, незрелые плоды могут быть токсичными, поэтому важно выбирать только спелые и качественные фрукты. В целом, мушмула — это вкусное и полезное дополнение к рациону, но, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру.
Полезные свойства для организма
Большое содержание витамина С и антиоксиданта в виде провитамина А позволяет повысить иммунитет, благотворно влиять на работу всех важных органов и систем. Улучшается работа сердца и проводимость сосудов, нормализуется артериальное давление, ускоряется регенерация тканей и свертываемость крови.
Мушмула способна тонизировать, стимулировать иммунную систему и препятствовать наступлению преждевременного старения. Предупреждается образование злокачественных клеток, инфарктов, инсультов.
Эффект будет более сильным при употреблении мушмулы в свежем виде. Но если не обрабатывать ее высокими температурами долго (чтобы не растерять полезные свойства), можно добавлять фрукт в компоты, делать из него джемы, пастилу и другие сладкие угощения.
Продукт способен выводить из кишечника яды и другие вредные вещества, восстанавливать микрофлору. Высушенные плоды становятся основой для кофейного напитка, который обладает тонизирующими и общеукрепляющими свойствами.
Польза листьев мушмулы
Полезные вещества есть не только в плодах мушмулы. Листья тоже обладают множеством целебных свойств. Если приготовить из высушенной зелени отвар или настой, можно использовать их в качестве лекарственного средства при бронхитах, астматической болезни, всяческих заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей. Помогают такие средства и при диабете, увеличивая уровень инсулина в крови.
Экстракт листьев мушмулы помогает устранить высыпания на коже. Применять его можно и при диарее, для выведения плохого холестерина и соли, нормализации артериального давления и придания коже эластичности.
Польза косточки
Не следует вычеркивать из списка полезных составляющих и косточки. Если их хорошо просушить, измельчить и поджарить, можно приготовить вкусный напиток, напоминающий кофе. Он поднимает настроение, улучшает общее состояние, повышает иммунитет.
Настойка из косточек на спирту с добавлением меда снижает болевой синдром, помогает вывести мокроту при бронхитах и астме.
Употреблять ядра косточек можно только после предварительной термообработки. Это связано с наличием в них ядовитых веществ, которые устраняют при высоких температурах.
Противопоказания и вред
Употреблять фрукт не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Следует ограничить применение при гастрите и болезнях поджелудочной железы. Маленьким детям следует давать плод с осторожностью, чтобы избежать аллергических реакций.
Других противопоказаний у продукта не выявлено.
Мушмула для похудения
Фрукт стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению воды. Эти свойства позволяют использовать его для очищения кишечника от шлаков. Организм насыщается полезными веществами, предотвращая наступление сильного голода в течение долгого времени.
Плоды нужно употреблять в разгрузочные дни, не чаще одного раза в неделю. В сутки не рекомендуется есть более 1 кг фруктов.
Мушмула в косметологии
Мякоть фрукта используют косметологи для борьбы с акне, высыпаниями на коже, угрями и прыщами. Сок мушмулы способен разглаживать мелкие морщины, увлажняет и питает дерму. Крем, приготовленный на основе мушмулы, повышает тургор кожи (эластичность), делает ее упругой и гладкой.
Тоник и лосьон справляются с раздражениями на лице, вызванными неблагоприятными окружающими условиями. Чтобы приготовить их самостоятельно, следует взять:
- 250 г фруктов;
- 100 мл водки или спирта, разбавленного до 40°.
Нужно настоять смесь не менее суток, а потом протирать ей лицо дважды в день. Готовый состав хранится в холодильнике.
Мушмула в народной медицине
Для лечения многочисленных болезней используют отвары и настои из плодов, листьев и косточек мушмулы. Отвар из зеленой части растения используется для устранения воспалений, остановки кровотечений, борьбы с диареей и повышения иммунитета. Приготовить такое снадобье просто: 200 г листьев залейте 0,5 л воды и доведите до кипения. Полученную смесь нужно остудить и процедить. Можно использовать сухие листья, тогда отвар готовится так:
- 1 столовая ложка сушеной зелени мушмулы;
- 800 мл литр кипятка.
Поместите ингредиенты в термос на 3 часа, а затем процедите. Употреблять средство нужно по 50 мл за 20-30 минут до еды трижды в день.
Для очищения организма от шлаков и вредных веществ берут 2 столовые ложки молотых сушеных косточек плода и заливают из 500 мл воды. Смесь нужно довести до кипения, остудить, а затем употреблять натощак по 100 мл перед каждым приемом пищи.
Вопрос-ответ
Кому нельзя мушмулу
Мушмула помогает наладить работу кишечника, но если съесть ее слишком много, может случиться расстройство пищеварения. Кроме того, фрукт в списке нежелательных при язвенной болезни. Также не стоит есть мушмулу при повышенной кислотности желудка.
Какие болезни лечит мушмула
Мушмула обладает мощнейшей целебной силой и рядом полезных свойств. Благодаря своему уникальному сбалансированному составу мушмула обладает ценнейшими свойствами для людей, страдающих различными заболеваниями: астмой, гипертонией, бронхитом и прочими. Оказывает неоценимую помощь организму мушмула при диабете.
Как называется мушмула по-русски
На Северном Кавказе мушмулу обыкновенную по-русски, как правило, называют «шишки». Ср. Также в словаре В. Даля: ЧИШКА, чишки, чишковое дерево — мушмула, Mespilus germanica.
Как правильно есть мушмулу
Мушмулу можно есть в свежем виде. Для этого ее следует разрезать, достать косточки, а мякоть разрезать на небольшие кусочки или просто съесть ложкой из половинки. Мушмула вместе с яблоками и грушами прекрасно подходит для приготовления мармелада, компота или плодово-ягодного мусса.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить мушмулу в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с ее питательными свойствами. Этот фрукт богат витаминами и минералами, такими как витамин C, калий и антиоксиданты, которые могут поддерживать иммунную систему и общее здоровье.
СОВЕТ №2
Если у вас есть склонность к аллергиям или вы впервые пробуете мушмулу, начните с небольшой порции, чтобы проверить реакцию организма. Некоторые люди могут испытывать индивидуальную непереносимость этого фрукта.
Читайте также:
СОВЕТ №3
Мушмулу можно использовать не только в свежем виде, но и в кулинарии. Попробуйте добавлять ее в салаты, десерты или smoothies, чтобы разнообразить свой рацион и получить дополнительные полезные вещества.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на зрелость мушмулы. Употребление незрелых плодов может вызвать расстройства пищеварения. Выбирайте только спелые фрукты с характерным ароматом и мягкой текстурой для максимальной пользы и удовольствия от вкуса.
