Репчатый лук является одним из основных ингредиентов многих вкусных и популярных блюд русской кухни. Без этого овоща не может обойтись ни одна хозяйка. Луковую же шелуху практически все люди просто выбрасывают, так как думают, что она совершенно бесполезна и никакими полезными свойствами не обладает.
Но данное утверждение не соответствует истине. Кожура этого овоща помогает бороться со многими заболеваниями и является отличной профилактикой их возникновения и развития. Наши предки прекрасно об этом знали, поэтому с давних времен использовали луковую шелуху в оздоровительных и косметологических целях. Пришло время узнать больше о полезных свойствах шелухи лука репчатого.
Химический состав луковой шелухи
Полезные вещества содержатся не в самой луковой шелухе, а в соке клеток, из которых она и состоит. Целебные свойства сока сохраняются в неизменном виде благодаря высокопрочной целлюлозной оболочке клеток. Извлечь полезный сок из клеток можно при помощи варки луковой шелухи в кипящей воде, которая никак не влияет на него и не уменьшает количество содержащихся в нем полезных веществ.
В своем составе луковая шелуха, которая является состарившимися покровными чешуйками луковицы, содержит витамины, различные неорганические и органические соединения. В состав кожуры репчатого лука входят следующие вещества:
- витамин С;
- каротин;
- соединения серы;
- минеральные соли калия;
- кверцетин;
- минеральные соли фосфора;
- витамин Р;
- клетчатка;
- витамин Е;
- минеральные соли железа;
- фитонциды;
- витамин РР;
- минеральные соли магния;
- фруктаны;
- минеральные соли фосфора;
- рутин;
- витамины группы В;
- минеральные соли кальция.
Врачи отмечают, что луковая шелуха обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов. Она может способствовать укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и волос, а также снижению уровня холестерина в крови. Некоторые исследования показывают, что экстракты луковой шелухи могут иметь противовоспалительное и антибактериальное действие, что делает их полезными при различных заболеваниях.
Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Луковая шелуха может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, а также не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит или язва. Важно помнить, что перед использованием любых народных средств, включая луковую шелуху, следует проконсультироваться с врачом, особенно если у пациента имеются хронические заболевания или он принимает медикаменты.
Полезные свойства луковой шелухи
Луковая шелуха имеет массу полезных свойств и благотворно влияет на организм человека. Входящий в её состав кверцетин, который является биологически активным соединением, относящимся к группе витамина Р, обладает ярко выраженными противовоспалительными, противоаллергическими, бактерицидными, иммуностимулирующими свойствами. Он усиливает действие витамина С, который стимулирует иммунную и многие другие системы человеческого организма, является отличной профилактикой простудных заболеваний, авитаминоза, нормализует окислительно-восстановительные процессы, борется с кровоточивостью десен, улучшает состояние сосудов, повышает уровень их упругости и эластичности.
Каротин – эффективный антиоксидант, который помогает организму нейтрализовать негативное воздействие свободных радикалов, грибков, гнили, патогенных микроорганизмов. Фитонциды, входящие в состав кожуры репчатого лука, активно борются с гриппом, ларингитом, воспалением легких, ангиной, другими воспалительными процессами, происходящими в организме.
Витамин Е помогает замедлить естественный процесс старения. Он предотвращает развитие злокачественных и доброкачественных опухолей. Витамин Е усиливает положительное действие витамина А.
Каротин и витамин РР улучшают работу желудочно-кишечного тракта, устраняют желудочные и кишечные расстройства, нормализуют работу головного мозга, ускоряют углеводный обмен.
Благодаря биологически активным веществам, входящим в состав луковой шелухи, она является прекрасным антисептиком и сильным антиоксидантом, обладает мягкими слабительным, желчегонным и мочегонным действиями, тонизирует организм, очищает сосуды, укрепляет их стенки и препятствует возникновению тромбов, снимает спазмы и болевые ощущения у женщин в преддверии и во время месячных.
Луковая кожура повышает уровень гемоглобина в крови, способствует более быстрому заживлению ран и восстановлению кожных покровов, улучшает состояние волос и помогает избавиться от перхоти. Она является отличной профилактикой инфарктов и инсультов, помогает разжижать мокроту при кашле, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Оздоравливающие свойства
Луковая шелуха используется для устранения определенных вирусных, простудных болезней, заболеваний пищеварительной системы, сердца, сосудов, почек и желчного пузыря, инфекций ротовой полости, мочеполовых инфекций, кожных грибковых поражений. Данный продукт помогает избавиться от диабета, аллергии, астмы, цистита, геморроя.
Луковая кожура избавит мужчин от аденомы и простатита. Она поможет укрепить иммунную систему, излечить варикозное расширение вен, катаракту, себорею, стоматит, гингивит. Благодаря луковой шелухе риск развития тромбозов, инфарктов и инсультов снижается в несколько раз.
Луковая шелуха, часто выбрасываемая в процессе готовки, на самом деле обладает множеством полезных свойств. Она содержит антиоксиданты, такие как кверцетин, которые помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунную систему. Многие люди отмечают, что отвар из луковой шелухи помогает при простудах и гриппе, а также улучшает состояние кожи. Однако, несмотря на все преимущества, существуют и противопоказания. Например, людям с аллергией на лук следует избегать использования шелухи, так как это может вызвать нежелательные реакции. Также стоит быть осторожным при употреблении отваров в больших количествах, так как это может привести к расстройствам пищеварения. В целом, луковая шелуха — это недорогой и доступный природный ресурс, который может стать отличным дополнением к рациону, если использовать его с умом.
Луковая шелуха для укрепления иммунитета
Чем сильнее и крепче у вас иммунитет, тем быстрее ваш организм сможет справиться с вирусными и простудными заболеваниями. Чтобы укрепить иммунную систему при помощи луковой кожуры, вам необходимо приготовить оздоравливающий отвар.
Для приготовления целебного отвара вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка шелухи репчатого лука;
- 1 столовая ложка солодкового корня;
- 1 столовая ложка сосновой хвои;
- 1 столовая ложка ягод шиповника.
Смешайте луковую кожуру, солодковый корень и сосновую хвою, поместите их в кастрюлю, залейте 2-я литрами воды и варите 15-20 минут на медленном огне. Затем добавьте в кастрюлю шиповник и варите смесь еще 2-3 минуты.
Снимите кастрюлю с огня, перелейте отвар в термос и настаивайте его 10-12 часов. Специалисты рекомендуют готовить такой отвар вечером, чтобы вы могли пить его на протяжении всего следующего дня. Не забудьте немного подогреть отвар непосредственно перед его употреблением.
При бронхите
Для приготовления целебного отвара из шелухи репчатого лука, который поможет избавиться от острого бронхита, вам необходимо кожуру от 15-18 луковиц среднего размера залить 1 литром воды комнатной температуры.
Смесь следует довести до кипения и варить на медленном огне до тех пор, пока половина жидкости не испарится. После этого смесь нужно снять с огня, охладить и процедить.
Читайте также:
Специалисты рекомендуют принимать по 2 столовых ложки отвара 3-5 раз в день.
Луковая шелуха от повышенного давления
Чтобы приготовить эффективное домашнее средство от давления на основе луковой шелухи, вам необходимо взять 4 столовые ложки кожуры репчатого лука, а затем залить сырье 700-750 мл горячей воды. Варить отвар следует на слабом огне. Делать это нужно на протяжении 5-8 минут.
Готовый отвар необходимо 60-80 минут настаивать в термосе, а затем его следует процедить и принимать после приема пищи по 100 мл три раза в день.
Продолжительность курса приема – 2 недели.
Луковая шелуха от варикоза ног
Вылечить варикозное расширение вен поможет целебный луковый отвар. Для его приготовления вам понадобятся луковая шелуха (4 столовые ложки) и молоко (2 литра). Луковую кожуру необходимо залить молоком и варить 10-12 минут на медленном огне. Готовый отвар нужно остудить и процедить, затем легкими и аккуратными массажными движениями втирать на ночь в проблемные участки кожи ног, а утром смыть.
Продолжительность курса приема – 10-14 дней, после чего необходимо сделать 30-дневный перерыв.
Луковая шелуха для месячных
Чтобы восстановить естественный месячный цикл, вызвать месячные и снять болевые ощущения во время менструации, специалисты рекомендуют приготовить целебный отвар. 50 г луковой шелухи поместите в емкость из стекла и залейте 500 мл кипятка. Затем поставьте смесь на водяную баню и томите до тех пор, пока половина жидкости не испарится.
В результате у вас должно получиться 200 мл готового отвара, который нужно выпить за один раз на голодный желудок. Если с помощью данного отвара вы хотели вызвать менструацию, но на следующий день она не началась, то повторять процедуру ни в коем случае нельзя. Вам следует обратиться за помощью к гинекологу.
Луковая шелуха для роста волос
Для приготовления отвара, который ускоряет рост волос, придает им блеск, обладает общеукрепляющим действием и подходит для всех типов волос, следует 1 стакан воды (200 мл) довести до кипения, охладить до комнатной температуры и залить 200 мл луковой шелухи, которую предварительно нужно поместить в подходящую посудину. Подойдет любая посуда, кроме металлической.
• Смесь следует накрыть и оставить настаиваться в течение 10-12 часов. Готовый отвар необходимо процедить и ополаскивать им волосы после каждого мытья шампунем.
Результаты будут заметны уже через 2-3 недели регулярного использования.
• Если вы хотите избавиться от перхоти, то можете усовершенствовать данный рецепт и добавить к шелухе репчатого лука 1 столовую ложку листьев крапивы.
Противопоказания к применению луковой шелухи
Хотя кожура репчатого лука обладает массой полезных свойств, людям, страдающим определенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период их обострения, повышенной свертываемостью крови, аллергическими реакциями на данный продукт или индивидуальной непереносимостью любого вещества, входящего в состав кожуры, специалисты советуют отказаться от её использования.
Почему людям с повышенной свертываемостью крови запрещено применять луковую шелуху? Дело в том, что кверцетин, который входит в её состав, влияет на густоту крови и способствует её сгущению.
Будущим мамочкам и женщинам, кормящим грудью, специалисты не рекомендуют слишком часто использовать отвары и настои из луковой шелухи, так как они не только может навредить ребенку, но и спровоцировать возникновение аллергических реакций и астматических приступов и у малыша, и у его матери.
О наличии у вас некоторых указанных выше заболеваниях вы можете и не догадываться. Поэтому перед началом применения луковой шелухи следует в обязательном порядке проконсультироваться с высококвалифицированным и опытным специалистом.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит отвар луковой шелухи?
В народной медицине препараты луковой шелухи применяют при сердечных, почечных, простудных, вирусных, онкологических заболеваниях, а также для лечения грибковых поражений ногтей, дерматитов, перхоти, фурункулеза, абсцессов и др.
Кому нельзя пить шелуху лука?
Противопоказания. Луковая шелуха имеет минимальные побочные эффекты и противопоказания. Верхние слои корнеплода используют частично и не употребляют внутрь. Противопоказана при повышенной свёртываемости крови, болезнях ЖКТ, индивидуальной непереносимости.
Кому противопоказан чай из луковой шелухи?
Она не рекомендуется использовать людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также при индивидуальной непереносимости. Перед началом применения необходимо проконсультироваться с врачом. Итак, луковая шелуха является эффективным средством для поддержания здоровья и укрепления организма.
Луковая шелуха сгущает кровь?
Луковая шелуха противопоказана лишь людям с повышенной свертываемостью крови. Это связано с большим содержанием в ней кверцетина, который сгущает кровь, что может неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья. Конечно, ни в коем случае нельзя всецело положиться на луковую шелуху при лечении любого заболевания.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте луковую шелуху для приготовления отваров и настоев. Она содержит множество антиоксидантов и витаминов, которые могут поддержать иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья. Для этого залейте 2-3 столовые ложки шелухи 1 литром кипятка и дайте настояться 30-40 минут.
СОВЕТ №2
Добавляйте луковую шелуху в блюда в качестве натурального красителя. Она придаст вашим супам, соусам и другим блюдам красивый золотистый цвет и обогатит их вкус, не прибегая к искусственным добавкам.
СОВЕТ №3
Будьте осторожны с использованием луковой шелухи, если у вас есть аллергия на лук или проблемы с желудочно-кишечным трактом. Перед началом применения рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
СОВЕТ №4
Храните луковую шелуху в сухом и темном месте, чтобы сохранить ее полезные свойства. Можно также использовать ее в качестве натурального удобрения для растений, так как она богата микроэлементами.
