Масло чёрного тмина – уникальное средство, которое активно применяют в кулинарии, но оно также обладает многими оздоровительными свойствами, поэтому по праву является достоянием народной медицины.
Черный тмин: древнее лекарство и пряность
Семена черного тмина, который культивируется в странах с давними традициями сельского хозяйства, таких как Эфиопия, Саудовская Аравия, Египет, США, Индия, Средняя Азия, Закавказье, Средиземноморье и Северный Кавказ, издавна используются в кулинарии как ароматная и пикантная специя. Благодаря такому широкому географическому распространению, эта пряность имеет множество названий: «индийский тмин», «чернушка», «кумин», «римский кориандр», «зира», «джира», «шабрей» и «кмин».
Масло чёрного тмина вызывает интерес у врачей благодаря своим многочисленным оздоровительным свойствам. Исследования показывают, что это масло обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает его полезным как для женщин, так и для мужчин. Врачи отмечают, что регулярное употребление масла может способствовать укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и волос, а также снижению уровня стресса.
Кроме того, масло чёрного тмина может помочь в регулировании обмена веществ и поддержании нормального уровня сахара в крови. У женщин оно может облегчить симптомы предменструального синдрома, а у мужчин — поддерживать здоровье простаты. В целом, специалисты рекомендуют включать это масло в рацион как дополнение к здоровому образу жизни, подчеркивая, что перед началом использования стоит проконсультироваться с врачом.
Лекарственная сила черного тмина
Однако черный тмин ценится не только за свои вкусовые качества. Семена и получаемое из них масло известны как одно из самых мощных средств для лечения множества заболеваний. Их применение в народной медицине насчитывает более 3000 лет. Древние врачи, такие как Гиппократ и Диоскорид, упоминали об удивительных свойствах черного тмина в своих трактатах.
Жители Древнего Египта использовали масло черного тмина как косметическое средство и противоядие от укусов змей. Также его применяли для лечения глистов, улучшения пищеварения и поддержания здоровья печени, почек и легких. Даже в пирамиде Тутанхамона были найдены амфоры с маслом черного тмина, что говорит о его особой значимости.
Религиозные и медицинские упоминания
В древневосточной медицине масло черного тмина приобрело популярность благодаря упоминаниям в Коране. Пророк Мухаммед назвал его «средством от всех недомоганий, кроме смерти». Известный врач Авиценна также высоко ценил это масло, утверждая, что оно не только лечит заболевания, но и укрепляет жизненную энергию, помогает преодолеть усталость и переутомление.
Черное тминное масло находит применение и в аюрведе — традиционной индийской медицине, где оно до сих пор используется как средство для лечения множества недугов.
Масло черного тмина, известное своими целебными свойствами, привлекает внимание как женщин, так и мужчин. Многие отмечают его положительное влияние на иммунную систему, что особенно важно в условиях современного мира, когда стресс и болезни становятся частью повседневной жизни. Женщины часто упоминают о пользе масла для кожи: оно помогает в борьбе с акне и способствует увлажнению, придавая лицу здоровый вид. Мужчины, в свою очередь, ценят его за поддержку сердечно-сосудистой системы и улучшение обмена веществ. Кроме того, масло черного тмина обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при различных заболеваниях. Многие пользователи отмечают, что регулярное употребление масла помогает повысить уровень энергии и улучшить общее самочувствие. В целом, масло черного тмина становится все более популярным средством для поддержания здоровья и красоты.
Современное использование
Сегодня фармацевтические компании в разных странах активно используют черный тмин в производстве лекарственных препаратов. Особенно широко его применяют в арабских странах, а также в Европе и США, таких как Франция, Италия, Германия и Великобритания. Семена и масло черного тмина добавляют в состав различных биологически активных добавок и лечебных средств.
Качество и производство
Наиболее качественное масло черного тмина получают методом холодного отжима, который позволяет сохранить максимум полезных веществ. Семена содержат около 36% растительного жира, что делает их идеальным сырьем для производства масла. Важным фактором является и экологичность: для выращивания семян черного тмина не используются химические удобрения, что делает продукт безопасным для здоровья.
Масло черного тмина имеет зеленовато-коричневый оттенок, насыщенный пряный аромат и терпкий, слегка вяжущий вкус. Этот продукт является настоящим кладезем витаминов, минералов и биологически активных веществ.
Как выбрать и хранить масло черного тмина
При покупке масла черного тмина следует выбирать продукт, полученный методом холодного отжима. Лучше всего приобретать масло в небольших бутылочках, так как после вскрытия и контакта с воздухом его срок годности сокращается.
Читайте также:
Хранить масло рекомендуется в холодильнике в плотно закрытой бутылке. Это позволит сохранить его целебные свойства и продлить срок годности после вскрытия.
Интересный факт
В 2013 году в журнале Journal of Ethnopharmacology было опубликовано исследование, подтверждающее противораковые свойства черного тмина. Вытяжка из семян замедляла рост клеток некоторых видов рака, что открывает новые перспективы для использования этого уникального продукта в онкологии.
Масло чёрного тмина и Химический состав
В семенах чёрного тмина содержится 30-35% жирных масел. Сам экстракт производится при холодной опрессовке семян, благодаря чему в них сохраняется максимум полезных свойств.
Масло черного тмина является одним из наиболее полезных продуктов в современном мире. Он содержит 57% полиненасыщенных жирных кислот, 27% – мононенасыщенных, 16% – насыщенных. Что касается кислотно-жирового состава, то оно содержит такие кислоты:
- 50-60% линолевой (Омега6),
- 14-17% олеиновой (Омега9),
- 11-13% пальмитиновой,
- 3-4% стеариновой.
Что касается линоленовой кислоты (Омега3), то её в масле всего 0,1%. Поэтому если ваш организм страдает от недостатка Омега3, то рекомендуется дополнительно ввести в рацион продукты с маслами, содержащими линоленовую кислоту (семена льна, грецкий орех, семечки тыквы и др.).
Ещё масло черного тмина богато разнообразными ферментами, витаминами и минералами:
- незаменимыми (8) и заменимыми (7) аминокислотами,
- каротиноидами,
- витаминами A, B, C, D,
- калием, натрием, кальцием, марганцем, железом, медью, селеном, цинком, никелем, фосфором,
- фосфолипидами, фитостеролами, флавонидами,
- дубильными веществами,
- полисахаридами и моносахаридами,
- алкалоидами, энзимами,
- эфирными маслами (до 1,5%).
Польза масла чёрного тмина для организма
Масло чёрного тмина – одно из лучших средств, которое несёт общеукрепляющую пользу для человеческого организма. Особое воздействие средство оказывает на иммунную систему. Оно стимулирует вилочковую железу, что усиливает защитные силы организма, поэтому применять средство можно как для профилактики, так и при устранении многих расстройств. Стоит учесть, что в первое время недуг может обостриться, ведь иммунитет будет активизироваться, из-за чего организм сам начнёт бороться с бактериями, вирусами, поражёнными клетками.
Помимо общеукрепляющего действия, масло несёт отхаркивающие, жаропонижающие, противовоспалительные, антибактериальные и противовирусные эффекты, что позволяет быстрее излечивать простуду, бронхит, воспаление лёгких и др.
-
Читайте также:
А ещё масло черного тмина помогает бороться с различными паразитами, являющимися причиной развития многих хронических недугов. Полностью предотвратить заражение глистами невозможно, но вы можете иногда очищать организм благодаря эффективному и нетоксичному экстракту.
Помимо этого, масло тмина питает клетки эпидермиса и волосяные луковицы полезными нутриентами, что делает кожу – здоровой внутри и гладкой снаружи, а волосы – более крепкими и блестящими.
Польза для мужчин и женщин
Продукт благотворно влияет на мужскую потенцию, способствует повышению либидо и качества эякулята. Ещё средство часто используется при устранении простатита. Всё дело в том, что:
• тмин содержит в составе витамин E и фитостеролы, которые отвечают за выработку тестостерона;
• содержание марганца и селена способствует активизации кровообращения в органах малого таза;
• наличие в масле витамина C делает сперматозоиды более подвижными.
Масло тмина очень полезно и для представительниц прекрасного пола. Средство помогает устранить нарушения менструального цикла, бороться с бесплодием, мастопатией, онкологией органов половой системы. Специалисты рекомендуют добавлять в рацион масло молодым мамам, поскольку средство способствует усилению лактации. К тому же можно применять ено наружно, смазывая соски, чтобы ускорить заживление микротрещин. Вдобавок, содержание фитоэстрогенов гарантирует устранение гормонального дисбаланса.
Оздоровительные свойства
Масло чёрного тмина обладает уникальными целебными свойствами, поэтому оно позволяет бороться с достаточно серьёзными недугами.
-
Читайте также:
Польза масла чёрного тмина при онкологии
Что особенного имеет масло, благодаря чему его широко применяют при устранении и профилактике рака? Во-первых, активизированный иммунитет способствует усиленному уничтожению инородных тел и мутировавших клеток. Во-вторых, эфирные масла тмина активизируют процесс кроветворения костным мозгом, что очень важно при избавлении от лейкемии (рака крови).
В-третьих, масло тмина разрушает раковые клетки. В составе средства содержится тимохинон, которые убивает уже имеющиеся клетки рака и предотвращает риск образования новых. В каждой клетке имеется сигнальный механизм клеточной гибели (апоптоз), благодаря которому организм уничтожает заражённые вирусами или мутировавшие клетки. Иммунитет запускает апоптоз, вследствие чего клетки самоуничтожаются. Мутировавшие клетки имеют определённые белки, которые останавливают процесс апоптоза. Тимохинон же ослабляет действие этих белков или предотвращает их производство, благодаря чему иммунная система запускает апоптоз. К тому же активизируется процесс деления и создания новых, здоровых клеток. Но стоит учесть, что при делении заживление ран происходит гораздо медленнее, поэтому стоит осторожно принимать данный пррдупр при наличии открытых ран.
Проблемы ЖКТ, печени, мочевыводящей системы
Масло очень часто используют при устранении расстройств, связанных с пищеварительной системой, печенью и жёлчным пузырём. Оно оказывает комплексное действие:
- нормализация кислотности желудка,
- препятствие появлению воспалений,
- нормализация микрофлоры в кишечнике.
Всё это позволяет эффективно лечить гастрит, язву, энтероколит, холецистит, колит, гепатит, холелитиаз, панкреатит, энтерит, цирроз и другие серьёзные недуги. Масло черного тмина нормализует работу ЖКТ и способствует ускорению метаболизма, что помогает в борьбе с лишним весом.
Масло имеет хороший желчегонный эффект, что способствует избавлению от цистита, уретрита, пиелонефрита, уролитиаза и др.
Сердечно-сосудистые недуги
Масло тмина имеет в составе аминокислоты и жиры, которые помогают улучшить состояние сердечной мышцы и сосудов, а всё благодаря тому, что средство:
- укрепляет и повышает эластичность стенок вен и артерий;
- снижает уровень холестерина, что устраняет атеросклеротические бляшки и тромбы;
- снимает сосудистые спазмы;
- снимает воспалительные процессы в сердечно-сосудистых органах;
- понижает давление на начальной стадии развития гипертонии.
Учитывая вышеперечисленные свойства, при регулярном употреблении натурального средства вы можете лечить и минимизировать риск развития варикоза, вегето-сосудистой дистонии, артериальной гипертонии, атеросклероза. Также масло полезно для профилактики таких расстройств, как ишемическая болезнь сердца, тромбоз, тромбофлебит – но оно категорически противопоказано при активной форме данных недугов.
Сахарный диабет
Масло черного тмина является известным аналогом инсулина, поэтому оно очень полезно для профилактики и избавления от сахарного диабета. А всё благодаря тому, что в составе имеются витамины А, D, Е, В1 и В3, фосфор, марганец, калий, цинк и аминокислоты. При регулярном употреблении «растительный инсулин» будет уменьшать содержание в крови таких органических соединений, как глюкоза и холестерин.
Как правильно принимать масло чёрного тмина
Если вы планируете принимать масло тмина для общего укрепления иммунитета и защитных сил организма, следует придерживаться таких условий:
взрослому человеку (от 15 лет) стоит пить 1 чайную ложку средства на голодный желудок по утрам + 1 чайную ложку по вечерам;
ребёнку или подростку (от 6 до 15 лет) стоит выпивать 0.5 ч. л. ежедневно (желательно утром, за 15-20 минут до завтрака).
Длительность терапевтического курса приёма составляет 2-4 месяца, после чего стоит сделать паузу на такое же время.
Если вам тяжело просто выпивать масло, можете добавлять его в салаты в качестве заправки, смешивать со свежевыжатыми соками (желательно с апельсиновым) или чистой водой (можете добавлять немного мёда для подслащения).
Также можно использовать продукт наружно при появлении симптомов простуды. В этом случае нужно наносить состав на грудь и верх спины, а затем мягко массировать и втирать средство. Если вы хотите быстрее избавиться от паразитов в организме, помимо внутреннего применения можете ежедневно наносить масло на анальное отверстие.
При устранении и профилактике проблем желудочно-кишечного тракта используется та же схема, что и при общем укреплении иммунной системы.
Чтобы бороться с недугами мочевыделительной системы (растворить и вывести камни из почек, жёлчного и мочевого пузырей), желательно употреблять перемолотые семена чёрного тмина, смешав их с мёдом, измельчённым чесноком и имбирём. Такой состав нужно принимать трижды в день перед каждым приёмом пищи в течение трёх недель. Но тут стоит быть крайне осторожным, ведь эффективность избавления будет зависеть от размера камней, поэтому желательно делать УЗИ каждую неделю. Если же камни будут слишком большие и начнётся приступ, следует незамедлительно обратиться в больницу.
При устранении простатита или цистита, повышении мужского или женского либидо, повышения качестве эякулята, следует пить по 1 ч. л. масло черного тмина по утрам, а также мазать средством область поясницы, мошонку (мужчинам) или половые губы (женщинам), массируя до полного впитывания.
Если вы применяете его для похудения, то терапевтический курс продлиться 2 месяца, в течение которых через каждую неделю нужно принимать по 2 чайных и 2 столовых ложки (1 перед завтраком и 1 перед ужином).
При наличии онкологии масло тмина следует принимать только при разрешении врача. Всё дело в том, что если вы посещаете процедуры химиотерапии или лучевой терапии, то при облучении организма произойдёт окисление аминокислот, что не только будет снижать эффективность указанных процедур, но и негативно воздействовать на общий иммунитет.
Осторожно нужно принимать масло и при сахарном диабете. В особенности, запрещается одновременный приём лекарственных препаратов, снижающих уровень сахара, и масла тмина. Если же медикаменты отсутствуют в терапии, то нужно принимать по 2 чайных ложки (для детей до 1) в день – утром и вечером, но только после приёма пищи.
Противопоказания
Так как в масле все вещества и соединения содержатся в большой концентрации, стоит принимать его небольшими дозами, иначе можно только навредить своему здоровью. При этом иногда оно противопоказано. Так, его нельзя принимать людям в таких ситуациях:
✘ наличие индивидуальной непереносимости кислот и аминокислот из состава;
✘ период вынашивания ребёнка (вещества могут стать причиной сокращения матки);
✘ острая форма гастрита;
✘ большой размер камней в почках, жёлчном и мочевом пузырях;
✘ первые 3 месяца после инфаркта или операции по трансплантации органов;
✘ наличие таких недугов, как ишемия, тромбоз и тромбофлебит (в активной форме);
✘ сахарный диабет (тяжёлые формы).
Помимо этого, масло противопоказано при некоторых других системных расстройствах, поэтому перед приёмом настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Масло чёрного тмина: реальные отзывы после применения
Мария, 35 лет: «Несколько месяцев принимаю масло чёрного тмина для поддержки иммунитета. Простуды стали обходить стороной, кожа стала мягче и увлажнённее. Особенно радует эффект на волосы — они блестящие и крепкие. Теперь масло — неотъемлемая часть моего ухода.»
Иван, 42 года: «Решил попробовать масло ЧТ после множества положительных отзывов. Результаты превзошли ожидания: реже болит горло, исчезли частые головные боли, и чувствую прилив энергии. Использую масло как профилактику, добавляю по несколько капель в утренний чай. Рекомендую!»
Ольга, 28 лет: «Масло черного тмина стало настоящим спасением для моей проблемной кожи. С его регулярным применением воспаления уменьшились, а кожа стала заметно чище и свежее. Плюс — это полностью натуральное средство.»
Алексей, 50 лет: «Долгое время мучился с суставами, особенно в холодный сезон. По рекомендации знакомого начал принимать масло тмина и делать с ним массажи. Боль уменьшилась, подвижность суставов улучшилась.»
Екатерина, 39 лет: «Уже год пью масло ЧТ для укрепления иммунной системы. За это время ни разу не болела, а также исчезли проблемы с желудком. Чувствую себя намного лучше!»
Польза и вред черного тмина. Оздоровление семенами тмина
Вопрос-ответ
Какие болезни может вылечить черный тмин?
Диабет, опухоли, бронхит, ревматизм, астма, кожные заболевания, нарушения здоровья печени, болезни сердца.
Чем полезно масло черного тмина для женщин?
Благодаря обилию витаминов Е и А, масло черного тмина обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, что помогает бороться с прыщами, угревой сыпью, экземой и другими кожными проблемами.
Как влияет тминное масло на печень?
Содержащиеся в масле черного тмина фосфолипиды улучшают дезинтоксикационную функцию печени, способствуют восстановлению клеточных мембран гепатоцитов, предотвращают развитию жировой дистрофии печени.
Можно ли мазать масло черного тмина на половой орган?
Одним из простейших способов восстановления эректильной функции является регулярное употребление зерен чернушки в пищу и ежедневное втирание масла черного тмина в зону паха и крестца. Чтобы усилить эффект, можно смешать данный растительный жир с тыквенным маслом.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте масло чёрного тмина как добавку в свой рацион. Оно может быть добавлено в салаты, смузи или йогурты, что поможет улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.
СОВЕТ №2
Для улучшения состояния кожи и волос попробуйте использовать масло чёрного тмина в качестве косметического средства. Наносите его на проблемные участки кожи или втирайте в волосы для питания и увлажнения.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на дозировку. Рекомендуется начинать с небольших количеств (например, 1 чайная ложка в день) и постепенно увеличивать дозу, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
СОВЕТ №4
Перед началом использования масла чёрного тмина, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать нежелательных взаимодействий.
