Полезные свойства клубники известны всем. Большинство из нас ее любят из-за того, что она приятно удивляет наши глаза и вкусовые рецепторы. Однако эти удивительно вкусные плоды также насыщены питательными веществами. Клубника является красным, сочным, конически-образным фруктом, принадлежащим к семейству розовых.
Клубника доступна в различных формах, размерах и цветах, начиная от темно-красного и розового до почти белого или желтоватого цвета. Есть несколько разновидностей ягоды, таких как Вирджиния, чилийская и европейская клубника. Как правило, более мелкие разновидности слаще, чем крупные. Из-за своего восхитительного аромата и привлекательного внешнего вида клубника широко используется в приготовлении таких продуктов, как мороженое, коктейли, торты и другие десерты. Она также является частью нескольких рецептов и салатов.
Химический состав клубники
Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, Н.
В 5 ягодах содержится столько же витамина C, сколько в 1 апельсине. По содержанию аскорбиновой кислоты данная ягода уступает только черной смородине. По содержанию фолиевой кислоты она опережает малину и виноград.
Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, хлор.
Микроэлементы: бор, ванадий, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, цинк, хром, фтор.
1 чашка обеспечивает 2% от рекомендуемой суточной нормы кальция и железа
Польза клубника заключается еще и в том, что в ее состав входит йод. Так что в летний сезон не отказывайте себе в удовольствии полакомиться ягодами, чтобы компенсировать его недостаток.
Помимо этого, 1 стакан ягод обеспечивает 1 г белка и 11 г углеводов. Она не содержит жира, холестерина и натрия. В клубнике также имеется 9 г натурального сахара в виде фруктозы.
Калорийность клубники — 41 ккал на 100 г.
Суточная норма — 400 г.
Читайте также:
Врачи отмечают, что клубника является не только вкусным, но и полезным продуктом. Она богата витаминами C и K, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Однако, несмотря на все её преимущества, клубника может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, что требует осторожности при её употреблении.
Кроме того, клубника активно используется в косметологии. Маски на её основе помогают увлажнить и освежить кожу, а также борются с воспалениями и акне благодаря своим противовоспалительным свойствам. Для волос клубника может стать отличным средством для укрепления и придания блеска, так как содержит множество питательных веществ.
Тем не менее, врачи советуют учитывать индивидуальные особенности организма и проводить тест на аллергию перед использованием клубники в косметических процедурах. Важно помнить, что умеренность в употреблении и правильное применение клубники помогут извлечь из неё максимальную пользу.
Полезные свойства и польза клубники для здоровья
- профилактика простудных заболеваний,
- укрепляет иммунитет,
- понижает артериальное давление,
- укрепляет сердце,
- снижает уровень холестерина в крови,
- улучшает аппетит,
- устраняет кишечные расстройства,
- является детоксикантом,
- снижает вес,
- укрепляет скелет,
- растворяет камни в желчных протоках,
- снижает уровень сахара в крови,
- профилактика рака,
- защищает плод в утробе матери,
- помогает при артрите и подагре,
- укрепляет зрение,
- улучшает работу головного мозга и память,
- борется с бессонницей,
- нормализует работу нервной системы,
- повышает настроение,
- омолаживает организм,
- улучшает состояние волос и кожи,
- лечит кожные заболевания.
Польза для мужчин
Так как ягода насыщена аскорбиновой кислотой, ее употребление способствует повышению потенции, увеличению количества сперматозоидов и их активности. Поэтому при наличии проблем с зачатием рекомендуется включить ее в свой рацион питания. Кроме этого, витамин С предотвращает образование канцерогенов, которые могут стать причиной развития рака предстательной железы.
Польза для женщин
В состав ягоды входит витамин В9, который очень полезен для женского организма. Он помогает зачать ребенка, а в дальнейшем способствует здоровому и полноценному развитию малыша. Специалисты рекомендует употреблять сочные плоды и в целях профилактики рака молочной железы.
Ягоды улучшают настроение женщин, весьма склонных к частой его смене
Но большинство представительниц прекрасного пола все же используют ее в косметических целях: изготавливают маски, скрабы и т.д. Сочные плоды улучшают цвет лица, увлажняют эпидерму и разглаживают мелкие морщинки. Для большего положительного эффекта ее стоит наносить на кожу и съедать по 1 чашке в день. Антиоксиданты в ее составе оказывают заметный омолаживающий эффект.
А так как ягода улучшает метаболизм и выводит токсины, она помогает справиться с лишними килограммами и поддерживать хорошую фигуру.
Можно ли есть клубнику при беременности
Клубнику есть во время беременности можно! Но конечно же, в умеренных количествах. Достаточно будет съедать по 1-2 стакана в день.
Как уже было сказано выше, клубника является источником фолиевой кислоты — витамина жизненно важного на ранних стадиях беременности для развития спинного и головного мозга ребенка, черепа, а также для профилактики некоторых врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника.
-
Читайте также:
Также будет очень полезно включить в свой рацион плоды при угрозе гипоксии плода, при авитаминозе (особенно весной и в начале лета).
Но не стоит ей злоупотреблять, дабы избежать аллергических реакций, диареи и других проблем с желудком.
Клубника — это не только вкусный, но и полезный продукт. Многие люди отмечают её положительное влияние на здоровье. Она богата витаминами C и K, антиоксидантами и клетчаткой, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Однако, несмотря на все плюсы, у некоторых людей клубника может вызывать аллергические реакции, что стоит учитывать.
Кроме того, клубника активно используется в косметологии. Маски для лица на основе клубники помогают освежить кожу, улучшить её тонус и избавить от мелких морщин благодаря содержанию фруктовых кислот. Для волос клубничные маски могут стать настоящим спасением: они увлажняют, придают блеск и способствуют росту. Но важно помнить, что при использовании домашних средств стоит учитывать индивидуальные особенности кожи и волос, чтобы избежать нежелательных реакций.
Противопоказания и вред
- индивидуальная непереносимость,
- аллергическая реакция,
- гастрит,
- язва.
Профилактика
Для потери веса.Клубника обладает низким содержанием сахара, калорий и натрия, и при этом она не содержит жира. Природные сахара клубники содержат нитраты, которые способствуют потоку крови и кислорода по всему организму, что приводит к потере веса. Нитраты также предотвращают усталость мышц после тренировки.
Для костей.Клубника имеет калий, магний и витамин K, которые являются полезными для здоровья костей. Доказано, что она останавливает потерю костной массы и, следовательно, предотвращает ломкость костей, которая начинается с возрастом.
Для иммунитета.Клубника является богатым источником витамина С, повышающий иммунитет, а также является антиоксидантом. Одна чашка клубники может предоставить около 100% суточной потребности в этом витамине.
Для глаз
Здоровье глаз. Регулярное потребление трех или более порций клубники может снизить риск макулярной дегенерации, которая приводит к потере зрения. Антиоксидантные свойства клубники помогают в предотвращении катаракты — это состояние, характеризующееся помутнением хрусталика, что может привести к слепоте в старости. Витамин С в клубнике помогает в укреплении роговицы глаза и сетчатки, а также защищает их от суровых ультрафиолетовых лучей, способных повредить белок в хрусталике.
Отечность глаз. Клубника может уменьшить отечность и круги под глазами. Вы можете разместить несколько кусочков клубники под глазами и отдыхать в течение 10 минут. Смывайте, как обычно.
-
Читайте также:
Маски для лица
Помимо того, что клубника полезна для вашего здоровья, она еще имеет множество положительных свойств для кожи. Потребление и местное применение клубники обеспечивает для вашей кожи упругость и здоровый вид.
Клубника богата витамином С, участвующим в выработке коллагена. В борьбе со свободными радикалами она обеспечивает человека антивозрастными свойствами, тем самым снижая тонкие линии и морщины, а также пятна.
Экстракт плодов клубники, богатый эллаговой кислотой, помогает осветлить гиперпигментации, вызванные УФ-лучами, препятствуя синтезу меланина — это химическое вещество, которое придает цвет нашей кожи.
Наличие витамина С, салициловой кислоты и антиоксидантов в клубнике делает ее сказочным средством для кожи. Салициловая кислота удаляет мертвые клетки с поверхности кожи, а также стягивает поры и осветляет ее. Эллаговая кислота предотвращает повреждение кожи, что делает ее молодой и свежей. Клубника успокаивает и отшелушивает кожу, удаляя примеси и сохраняя ее мягкой.
Клубника от акне.Благодаря богатому содержанию витамина С, альфа-гидроксильных кислотх (AHA), салициловой кислоты и флавоноидов клубника является эффективным средством при очистке акне и уменьшении жирности кожи. Все, что вам нужно сделать, это нанести 1/2 стакана нарезанной клубники на лицо. Это очистит кожу от прыщей, а также пятен.
Маска с клубникой для жирной кожи.Если у вас жирная кожа, можно приготовить маску из равного количества свежей клубники и обычного несладкого сыроедного йогурта. Нанесите ее на лицо, а позже смойте.
Для волос
Клубника занимает четвертое место среди фруктов и ягод по своей антиоксидантной способности. Богатое разнообразие антиоксидантов, эллаговой кислоты и витаминов делает ее полезной для наших волос. Это дает следующие преимущества для волос. А высокое содержание эллаговой кислоты в составе клубники защищает от выпадения волос. Она также содержит фолат и витамин B6, которые помогают бороться с этой проблемой.
Клубничный кондиционер.Вы можете приготовить кондиционер из клубники, чтобы получить глянцевые, шелковистые и блестящие волосы. Смешайте 8 свежих ягод клубники со столовой ложкой сыроедного майонеза. Массируйте этой смесью влажные волосы. Накройте шапочкой для душа, по крайней мере, на 15 минут, а после этого смойте, как обычно.
-
Читайте также:
Клубника от перхоти.Сочетание клубники с маслом чайного дерева или масла тимьяна усиливает ее противогрибковые эффекты из-за высокого содержания меди и марганца.
Клубника для увлажнения волос.Из-за своих антиоксидантных эффектов клубника защищает мембраны клеток кожи головы и предотвращает образование гидрофобного слоя на ее поверхности, тем самым предотвращая сухость волос.
Красивый букет из клубники своими руками
Вопрос-ответ
Что дает маска из клубники для лица
Эллаговая кислота в клубнике ускоряет восстановление клеток кожи, препятствуя разрушению коллагена. Она также неплохо защищает от ультрафиолетовых лучей и предотвращает появление веснушек и пигментных пятен. В клубнике содержится салициловая кислота, которая успешно применяется для лечения кожных высыпаний.
Какой вред клубники для организма
Клубника является мочегонным средством, поэтому ее с осторожностью нужно употреблять людям с заболеваниями почек и мочевыводящих путей. Содержащиеся в ягодах фруктовые кислоты, щавелевая и салициловая, могут спровоцировать обострение цистита и пиелонефрита.
Является ли клубника хорошей маской для лица
Клубника чрезвычайно полезна для всех типов кожи. Ее отшелушивающие свойства могут помочь удалить сухие участки на сухой коже, уменьшить выработку кожного сала и прыщи на жирной и склонной к акне коже, а также мягко осветлить тусклую кожу.
Что делает клубника с лицом
В косметологии клубнику ценят за мягкий подсушивающий и отшелушивающий эффект. Экстракт клубники великолепно очищает жирную кожу, способствует сужению расширенных пор, борется с угревой сыпью. Но самое главное свойство клубники — отбеливающий эффект.
Советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением клубники обязательно тщательно мойте ягоды под проточной водой, чтобы удалить пестициды и грязь. Это особенно важно, если вы планируете есть клубнику в сыром виде или использовать её в косметических масках.
СОВЕТ №2
Если у вас есть аллергия на клубнику или вы впервые пробуете её, начните с небольшой порции, чтобы убедиться, что у вас нет негативной реакции. Симптомы аллергии могут включать зуд, сыпь или отёк.
СОВЕТ №3
Для ухода за кожей лица используйте маски на основе клубники не чаще 1-2 раз в неделю. Это поможет избежать раздражения и пересушивания кожи, особенно если у вас чувствительная или склонная к аллергии кожа.
СОВЕТ №4
При использовании клубники для ухода за волосами, добавляйте в маски дополнительные ингредиенты, такие как мед или йогурт, чтобы усилить увлажняющий эффект и улучшить состояние волос.
