Зависимость от сладкого
С самого детства нас приучают кушать сладкое: мы едим конфеты, шоколадки, пирожные, пьем чай с сахаром и т.д. Так людей «подсаживают» на сладкие наркотики. О вреде сахара речь идет уже давно. Многие ученые и врачи требуют приравнять его к официальным наркотическим средствам, так как он вызывает сильную зависимость, а сладкоежек они сравнивают с алкоголиками или курильщиками. Употребляя сахар и другие лакомства, содержащиеся в них углеводы стимулируют центры возбуждения, происходит выброс эндорфина, результат: сластенам хочется еще и еще, они не могут остановиться.
Дело в том, что при их употреблении в мозге человека происходят изменения, которые очень схожи с действием морфина, кокаина и никотина. Приводить какие-то научные доказательства этому нет смысла, так как практически любой человек, бросавший есть сладкое испытывал ломку. Просто понаблюдайте за собой и другими людьми.
Такое свойство лакомств, конечно же, выгодно продуктовым, медицинским и фармацевтическим компаниям. Сахар приносит им огромные деньги, поэтому его не признают за наркотики и продолжают им пичкать людей. Сейчас он используется практически во всех продуктах питания в качестве добавок.
Врачи единодушно подчеркивают, что избыточное потребление сахара негативно сказывается на здоровье человека. Исследования показывают, что сахар может вызывать зависимость, подобную наркотической. Это связано с тем, что сладости активируют центр удовольствия в мозге, вызывая выброс дофамина. В результате человек начинает стремиться к сладкому, что может привести к перееданию и набору веса. Избыточное потребление сахара также связано с развитием диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с зубами. Врачи рекомендуют ограничить потребление добавленных сахаров и заменять их натуральными источниками сладости, такими как фрукты. Здоровый подход к питанию поможет избежать негативных последствий и улучшить общее состояние организма.
Суточная норма потребления сахара
Сразу хочется отметить, что необходимости в рафинированном сахаре нет в организме человека. В нем не содержатся витамины и минеральные вещества. Но, так как он входит в состав большинства продуктов, продающихся в магазинах, то среднестатистический житель России потребляет его в количестве около 100-140 г за 1 день. За 7 дней выходит 1 кг! В США съедают примерно 190 г в течение дня!!
По мнению всемирной организации здравоохранения суточная норма сахара составляет 6-7 ч.л. (30 г). Поверьте, что и этого достаточно, чтобы был нанесен существенный урон вашему организму.
Вред сахара для здоровья
Сахар — это один из первых продуктов питания, от которого следует отказаться, если вы хотите перейти на правильный рацион и поправить свое здоровье. Он несет очень большой вред для организма. Многие думают, что он портит только фигуру, но в действительности, продукт отравляет тело человека.
- понижает защитные функции организма в 17 раз,
- провоцирует появление грибковых заболеваний,
- разрушает почки,
- является причиной онкологических заболеваний,
- нарушает работу сердечно-сосудистой системы,
- повышает уровень глюкозы и инсулина,
- приводит к диабету,
- способствует ожирению,
- вызывает токсикоз у беременных,
- создает чувство ложного голода,
- ухудшает пищеварение,
- снижает всасывание питательных веществ, минералов, белков,
- приводит к дефициту хрома в организме,
- нарушает всасывание кальция и магния,
- лишает организм витаминов группы В,
- является причиной язв,
- вызывает артрит,
- приводит к частой смене настроения,
- повышает уровень адреналина у детей,
- вызывает чувство раздражения и волнения,
- приводит к чрезмерной нервной возбудимости,
- усугубляет стресс,
- истощает энергетический запас,
- ухудшает внимание и концентрацию,
- портит зрение,
- провоцирует кариес,
- ускоряет процесс старения,
- вызывает морщины,
- ухудшает состояние зубов, кожи и волос,
- нарушает структуру ДНК.
Все перечисленное негативное воздействие сахара официально подтверждено, и это только малая часть его вреда для человека.
Сахар стал неотъемлемой частью нашей жизни, но его влияние на здоровье вызывает все большее беспокойство. Многие эксперты утверждают, что избыточное потребление сахара может привести к различным заболеваниям, включая диабет, ожирение и сердечно-сосудистые болезни. Люди отмечают, что сладкое вызывает не только физическую зависимость, но и психологическую: многие испытывают тягу к сладостям в стрессовых ситуациях. Исследования показывают, что сахар активирует те же участки мозга, что и наркотики, что объясняет, почему так трудно отказаться от сладкого. Кроме того, регулярное употребление сахара может привести к колебаниям уровня энергии и настроения, создавая замкнутый круг. Все больше людей осознают необходимость сокращения сахара в своем рационе и ищут альтернативы, чтобы улучшить свое здоровье и качество жизни.
Вред сладкого для организма
Как уже было сказано выше, дневной нормой врачи считают 7 чайных ложек, а если она превышается, то сыпучий углевод становится ядом. На самом деле, даже одна ложка или одно пирожное наносит вред вашему здоровью: от сердечных проблем до артрита.
Чем больше сахара становится в крови человека, тем слабее становится иммунитет. В результате его отложения в организме возникает страшная болезнь — сахарный диабет, характеризующейся нарушением всех видов обмена веществ: углеводного, жирового, белкового, минерального и водно-солевого.
Также избыточное употребление сахара способно вызывать нехватку тиамина, что приводит к дистрофии сердечной мышечной ткани, а также к развитию внесосудистого накопления жидкости. Итог этого может быть печальным — остановка сердца.
Ни для кого не секрет, что от сладостей полнеют. Сахар, попадая в организм откладывается в печени в виде гликогена. Если его запасы начинают превышать норму, то сахар начинает откладываться в виде жировых отложений. Женщины могут даже подсказать в каких местах. Правильно: на бедрах и животе.
Помимо ожирения, сахар обладает и другим опасным воздействием на красоту — появление морщин раньше срока. Происходит это опять же из-за его отложения в организме, а именно в коллагене кожного покрова, тем самым уменьшая ее эластичность. Причина вторая, по которой сахар способствует старению — это то, что сахар способен вызывать свободные радикалы, которые убивают организм человека изнутри.
В 70-е годы XX века ученые стали изучать взаимосвязь между поведением человека и едой. Подтолкнуло их к этому одно интересное наблюдение: дети начинают капризничать и вредничать после употребления сладкого.
Американский доктор Стевен Шоинталер провел уникальный эксперимент: в 80 школах Нью-Йорка с 1976 по 1983 года из завтрака исключили полностью сахар. Благодаря этому способность к обучению у испытуемых выросла на 16%!
Появление сахара в России
Многие столетия одними из главных сладостей в России был мед и сладкие вяленые фрукты. Примерно до середины XX века сахар (сахароза) редко у кого встречался на столе. Как правило, его подавали исключительно по особым случаям. Русские, белорусы и украинцы всегда могли похвастаться здоровьем и состоянием своих зубов.
Но в 1950-е годы в советское время было налажено массовое промышленное производство сахара. Он стал одним из самых дешевых, а следовательно, доступных продуктов. Чтобы исключить конкуренцию натуральным «сахарозаменителям» — меду и вяленым фруктам — цену на них существенно повысили и сократили их изготовление. И по сей день данные продукты являются недешевым удовольствием.
Именно в это время стало наблюдаться массовое ухудшение здоровья населения: состояние зубов портилось и учащались болезни сердца.
Сахар является очень вредным и опасным для вашего организма веществом. В нем не содержатся витамины и минеральные вещества. Он вызывает только проблемы со здоровьем и ожирение. Известно, что сегодня люди весят на 11 кг больше, чем 25 лет назад. Считается, что основные причины ожирения — плохие гены и окружающая среда. На самом деле за эти годы, человеческие гены не изменились, значит стоит задуматься о том, что вы едите…
Откажитесь от сахара, замените его на натуральные сахарозаменители и другие полезные вкусности: фрукты, сухофрукты (например, финики) и другие сыроедные десерты. И вы узнаете, что сладости — не значит вредности.
Фильм Сахар / That Sugar Film / 2015 / HD
Фильм обязателен к просмотру! Интересная подача информации — скучно не будет. 😉
https://www.youtube.com/watch
Вопрос-ответ
Чем опасна зависимость от сахара
Осложнения при сахарной зависимости. Бесконтрольное поедание сладостей неизбежно провоцирует патологические функциональные изменения в организме. Простые углеводы становятся причиной холестериновых бляшек на сосудах, диабета, ожирения, гипертонии.
Как проявляется ломка от сахара
Сахарная зависимость – это сильное психологическое влечение к употреблению продуктов, содержащих рафинированный сахар. Проявляется тягой к сладостям, ухудшением самоконтроля при выборе еды, перееданием, чувством тревоги и усталости при отсутствии сладких продуктов в рационе.
Что произойдет, если перестать есть сладкое
Отказ от сахара избавит от проблем и в кратчайшее время восстановит крепкий и здоровый сон. Важное значение для поддержания иммунитета имеют полезные бактерии, населяющие кишечник. Сахар угнетает их деятельность, что оказывает пагубное действие на состояние иммунной системы.
Почему сахар – это яд
Сахар провоцирует чрезмерную выработку дофамина, подобно наркотику. Резкий скачок глюкозы в мозгу вызывает потребность в дополнительной дозе, причем этот призыв к еде мозг не отличает от реального голода. Активизируются бета-эндорфиновые рецепторы и выработка дофамина.
Советы
СОВЕТ №1
Старайтесь постепенно снижать потребление сахара, заменяя сладости на более здоровые альтернативы, такие как фрукты или орехи. Это поможет уменьшить зависимость от сахара и снизить риск возникновения заболеваний.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на скрытые источники сахара в продуктах, которые вы потребляете. Читайте этикетки и выбирайте продукты с низким содержанием добавленного сахара, чтобы контролировать его потребление.
СОВЕТ №3
Замените сладкие напитки на воду или травяные чаи. Сладкие газировки и соки содержат большое количество сахара, что может способствовать развитию зависимости и негативно сказываться на здоровье.
СОВЕТ №4
Занимайтесь физической активностью, чтобы улучшить общее состояние организма и снизить тягу к сладкому. Регулярные тренировки помогают вырабатывать эндорфины, которые могут уменьшить желание употреблять сахар.
