Золотистые, круглой формы, иногда сложенные, толстые или тонкие, с богатой и пушистой текстурой, со сладкими или солеными начинками… Да, вы правильно догадались, ‒ речь идет о блинах! А еще, Масленица – праздник с многовековой историей, который отмечается русскими и сегодня.
Существуют десятки обрядов, придуманных для прощания с зимой, но наши современники знают не так уж и много из них. А еще многие не знают, почему и когда Масленица появилась на Руси и почему ее продолжают праздновать не только в современной России, но и в других странах мира. История праздника интересна не только взрослым, но и детям. Последних особенно привлекают веселые игры и вкусная традиционная еда, ведь трудно найти ребенка, который бы не любил блины!
Славянский праздник Масленица, восходящий к языческим временам, чудесным образом пережил появление христианства. Церковь включила его в цикл религиозных обрядов, поместив в календарь перед началом Великого поста. Масленичная неделя в России в 2023 году начинается 20 февраля, а заканчивается 26 февраля. Люди готовятся к приходу весны, встречаясь с родственниками и друзьями, чтобы поесть блинов и весело попрощаться с зимой. Масленицу отмечают катанием на санях, сжиганием чучела и прыжками через костер.
✔ Когда начали праздновать Масленицу?
Обряды проводов зимы и встречи весны существовали у многих оседлых народов еще во времена язычества. Славяне с незапамятных времен праздновали день весеннего солнцестояния. Некоторые исследователи отмечают, что существует еще одна версия, которая гласит, что история Масленицы восходит к тем временам, когда существовал культ бога Велеса ‒ покровителя скотоводства и земледелия. Его праздник выпадал на 24 февраля по новому стилю и предшествовал встрече Нового года, который до 1492 года начинался в марте.
Многие исследователи считают, что история Масленицы берет свое начало в эпоху античности, ведь праздник, похожий на славянское прощание с зимой, существовал в Древнем Риме. После принятия христианства и в последующие несколько веков перед церковью остро встал вопрос об искоренении язычества. С этой целью многие праздники новой религии были перенесены на даты, соответствующие дням, когда было принято славить древнеримских богов: были несколько сдвинуты границы Великого поста, а вместо вакханалий и сатурналий стали проводиться религиозные шествия.
Масленица проходила в атмосфере карнавала, в котором участвовал весь город: пели, танцевали, катались на коньках и санях. Мало кто знает, что французское слово «карнавал» переводится как «прощай, мясо» и созвучно со вторым старым названием русской Масленицы ‒ «Мясопустом». Впервые карнавалы в современном понимании в большинстве европейских городов стали проводиться в IX веке. К этому времени церковь уже укрепила свои позиции, и священники не так рьяно боролись с пережитками языческого прошлого. Способствовал этому и тот факт, что первая половина праздничной недели сопровождалась многочисленными религиозными церемониями.
В разгар празднования люди предавались шумным и часто опасным развлечениям, таким как кулачные бои, прыжки через костры и «взятие города». Последнее развлечение представляло собой шуточную битву за мини-крепость, которую строили специально для праздника. Веселую карнавальную атмосферу Масленицы прекрасно передают тематические картины русского художника Бориса Михайловича Кустодиева.
Врачи отмечают, что Масленица, как традиционный славянский праздник, имеет глубокие корни и разнообразные обряды, которые способствуют укреплению социальных связей и поддержанию культурной идентичности. В течение недели люди собираются за столами, угощаясь блинами, что символизирует солнце и пробуждение природы. Врачи подчеркивают, что такие собрания способствуют улучшению психоэмоционального состояния, так как общение с близкими и участие в коллективных мероприятиях положительно влияют на здоровье. Однако важно помнить о мере в употреблении пищи, особенно жирной и калорийной, чтобы избежать негативных последствий для организма. В целом, Масленица — это не только время веселья, но и возможность для людей укрепить свои связи и поддержать традиции, что, в свою очередь, благоприятно сказывается на общем самочувствии.
✔ История празднования Масленицы на Руси
Современная Масленица ‒ это смешение славянских обрядов с православными традициями народных гуляний накануне Великого поста. Последние возникли как продолжение шествий в честь бога Дионисия. История Масленицы уходит корнями глубоко в древность. Возникновение этого праздника датируется II веком н.э. Масленица считается вторым старейшим из сохранившихся славянских праздников!
Считается, что изначально Масленица была связана с днем весеннего солнцестояния, но с принятием христианства стала предшествовать Великому посту и зависеть от его сроков. В древности Новый год (сельскохозяйственный) начинался с весеннего равноденствия ‒ в ночь с 21 на 22 марта. Именно к этому времени были приурочены обряды Масленицы ‒ единственного крупного дохристианского праздника на Руси. Древность масленичных ритуалов подтверждается тем, что этот праздник в той или иной форме сохранился у многих индоевропейских народов.
До XVIII века Россия была аграрной страной, где большинство населения составляли крестьяне. Их достаток во многом зависел от погодных условий, поэтому в неурожайные годы людям приходилось сталкиваться с такими неприятными явлениями, как недоедание и голод. Сытная еда для большинства была одним из немногих доступных удовольствий, поэтому любой праздник превращался в пиршество. Это особенно очевидно при рассмотрении истории возникновения Масленицы. Многие исследователи считают, что Великий пост помимо религиозного подтекста имел и вполне утилитарное значение.
Читайте также:
В конце зимы у крестьян начинали заканчиваться запасы еды, и строгое воздержание позволяло «продержаться» до весны, когда появлялись грибы и зелень. В начале февраля уже начинали телиться коровы, поэтому было много молока, из которого делали масло и сыр. Во время поста их успевали заготовить впрок, поэтому после Пасхи крестьяне получали высококалорийную пищу, что было целесообразно в дни посевной. Довольно долго отказываясь от сытных блюд, крестьяне и представители других сословий во время Масленицы развлекались и предавались чревоугодию. А то, как развивалась история Масленицы на территории Руси, во многом зависело от вкусов и предпочтений власть имущих людей.
✔ Ритуалы и обычаи празднования Масленицы на Руси
В Древней Руси Масленица отмечалась в честь бога солнца Ярила, но со временем менялась и смысловая нагрузка этого праздника, и его символическое значение. Но Масленица по-прежнему остается самым любимым зимне-весенним праздником в нашей жизни. На Руси праздник Масленицы проводился в марте, в день весеннего равноденствия. Он был посвящен возрождению природы и всего живого. В те далекие времена, когда славяне поклонялись богам Огня, Плодородия и Воды, этот день отмечался с особым почтением. В честь Ярила разводили большие костры, водили хороводы и пекли блины, олицетворяющие солнце.
Язычники верили, что возрождение природы ‒ это не только переход от зимнего времени к летнему, но и обновление семейных отношений. Очень четко прослеживается в этих торжествах глубокое почитание предков ‒ умерших в разное время родственников. Славяне твердо верили, что предки их рода не ушли бесследно в небытие, а продолжают жить среди них, но уже в другом, своем мире. Они внимательно наблюдают за всем, что происходит в их семьях, лелея и оберегая всех своих потомков.
Блины ‒ основное блюдо и еще один символ праздника. Так как мясные блюда уже под запретом, то Масленица становится последней неделей перед Великим постом, когда разрешены молоко, сыр, яйца и молочные продукты. Блины пекли каждый день в течение недели, начиная с понедельника, но больше всего ‒ с четверга по воскресенье. Печь блины ‒ это языческая традиция, уходящая корнями в русскую историю. Именно Ярило изгоняет зимнюю тьму, а круглый золотой блин олицетворяет собой солнце. Старинный русский обычай гласит, что первый блин из всей партии символизирует мир. Первый блин отдавали нищему в память об умерших или просто выкладывали на оконный карниз для предков, чтобы они не обижались, и знали, что о них помнят.
Масленица ‒ самый богатый и веселый из русских праздников. Он длится целую неделю. В сельской местности этот праздник величали «сахарной губой», «целовальной неделей», «весельем» и «свинопасом». Неотъемлемой частью веселья была верховая езда, поэтому лошадей наряжали в самые красивые праздничные уборы. На протяжении многих лет Масленица всегда оставалась народным праздником: все ее события связаны с идеей прогнать зиму и пробудить природу от дремоты. Масленицу праздновали с пышным пением на снежных холмах. Одним из значимых символом Масленицы всегда было чучело, наряженное в женскую одежду и шествовавшее вокруг. В воскресенье чучело, символизирующее тьму (которая у язычников была почти эквивалентна смерти), сжигали на костре вместе с блином в руке. В масленичном костре сжигали и одежду больных людей, набрасывали на тряпки или палки все их невзгоды и беды и бросали их в огонь, чтобы навсегда избавиться от несчастий.
Последнюю неделю перед религиозным периодом на Руси предпочитали проводить с размахом, устраивая различные гуляния каждый день недели. История Масленицы сохранила описание особых ритуалов. Молодые холостяки, рассчитывающие на свадьбу, получали специальные сани, и каждая молодая пара принимала участие в этой традиции. Катание на санках с горок было очень популярно и среди детей, как и прыжки с костра рука об руку или осада ледяных крепостей. Молодые замужние женщины, которые по каким-то причинам не беременели, обращались в этот день к Ярилу, чтобы он помог им познать радости материнства. Некоторые исследователи утверждают, что на Масленицу бесплодной женщине разрешалось ночью уходить из дома и проводить ночь с тем, с кем она пожелает. Такой поступок не считался изменой, поскольку важным было только продолжение рода.
Рекомендуем: 7 целебных трав древних славян, которые использовали на Руси
-
Читайте также:
Финалом праздника были кулачные бои, в которых принимали участие все мужчины, независимо от возраста. Начинался бой один на один, а затем продолжался «стенка на стенку». Кулачные бои – это отголоски языческих времен, когда род выбирал сильного вождя, становившегося настоятелем рода.
Масленица — это один из самых ярких и любимых праздников на Руси, который символизирует прощание с зимой и встречу весны. Исторически этот праздник имел языческие корни, связанные с почитанием солнца и плодородия. Люди собирались вместе, чтобы проводить зиму, устраивая веселые гулянья, катания на санях и народные игры.
Традиционно на Масленицу пекли блины, которые считались символом солнца. Каждый день недели имел свои особенности: например, в понедельник начинались встречи с друзьями, а в среду устраивались массовые гулянья. В конце недели наступал день прощения, когда люди просили друг у друга прощения за обиды.
Сегодня Масленица продолжает оставаться важной частью русской культуры, объединяя поколения и сохраняя традиции. Празднование включает в себя не только блины и веселье, но и глубокие корни, которые напоминают о единстве и радости жизни.
✔ Традиции масленичной недели на Руси
С Масленицей связано много шуток, поговорок и песен:
- «На снежные холмы уходим, блины там берем на скорую руку!»;
- «Когда жизнь краше всего? Да в самый сладкий праздник Масленой недели!»;
- «Время набить живот, наесться всего вкусного!»;
- «Не жалейте своих с трудом заработанных денег, тратьте их и отрывайтесь по полной!».
- Были и предупреждения о предстоящем посте: «Когда пройдет Масленица, мы должны выдержать Великий пост»;
- «Ешьте на здоровье, берите все, что вам нужно! На следующей неделе ‒ вареная репа».
Праздничную неделю часто называли «чистой», «широкой», «причудливой», «госпожой Масленицей» или «барыней Масленицей». Воскресенье, предшествующее празднику, отводилось для приема гостей и посещения родных и бликих. Поскольку в течение всей недели Масленицы мясо было запрещено Великим постом, то это последнее воскресенье называлось «мясным», а отцы семейств обязаны были приглашать своих зятьев «съесть все мясо». Окончание Масленицы отмечали в «Чистый понедельник», первый день Великого поста. Это день очищения от нечистых мыслей и недозволенных продуктов. Сельские жители ритуально очищались, посещая русские бани, мыли всю домашнюю утварь и «молочную посуду».
У наших предков существовало традиционное недельное масличное расписание. Каждый день в этом расписании имел особое название:
- понедельник ‒ «Встреча»,
- вторник ‒ «Заигрыши»,
- среда ‒ «Лакомка»,
- четверг ‒ «Широкий четверг», «Разгул», «Перелом»,
- пятница ‒ «Тещины вечерки», «Гостевой день у тещи»,
- суббота ‒ «Золовкины посиделки»,
- воскресенье ‒ «Прощеное воскресенье», «Проводы», «Целовник».
1. Понедельник
Понедельник величают днем Встреч. В этот день завершается подготовка к масленичной неделе: достраиваются ледяные горки и качели, устанавливаются столы со сладостями, собирается чучело (кукла) Масленицы из соломы и женской одежды. Когда кукла становится похожа на женщину, ее насаживают на шест и несут на вершину снежной горки.
Начинается выпечка блинов. В старину блины в понедельник начинали печь богатые, а бедные могли позволить себе это только в конце недели. Хозяйки ревностно оберегали свои особые рецепты блинов и передавали их дочерям из поколения в поколение. Блины готовили из пшеничной, гречневой, овсяной или кукурузной муки, иногда добавляя в качестве начинки пшенную кашу, картофельное пюре, тыкву, яблоки или сливки.
2. Вторник
Вторник ‒ день для игр. Во вторник начиналось веселье! В этот день проходит большинство веселых мероприятий всей недели. Перед блинами юноши и девушки катались с горок на санках и смотрели представления ручной куклы Петрушки в балаганах.
Одной из целей Масленицы было облегчить процесс сватовства. Юноши подыскивали будущих жен и могли позволить себе поцеловать понравившуюся девушку, а девушки выбирали потенциальных мужей. Если находился подходящий вариант, то счастливой паре нужно было дождаться Пасхи, чтобы пожениться.
-
Читайте также:
3. Среда
Среда ‒ день для тех, кто любит сладкое, это День сладкоежки! Основное внимание уделялось развлечению гостей. А развлекали гостей блинами! Зятья в этот день навещали своих тещ, которые устраивали семейные посиделки и угощали дорогих зятьев своими блинами. Иногда в маленьких деревнях эти посиделки превращались в «женский слет», где новоиспеченных жен проверяли на выносливость и выдержку.
На Руси считали, что в этот день можно съесть столько порций блинов, «сколько желудок пожелает» или «сколько раз собака вильнет хвостом». Так что многие забывали о завтраке и оставляли немного места в животе для блинов, вокруг которых в среду все и крутилось.
4. Четверг
Четверг ‒ день гуляний. Чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди катались на лошадях «вокруг солнца» ‒ вокруг всей деревни по часовой стрелке. Главным развлечением для деревенских парней в четверг была «битва за ледяную крепость». Они разделялись на две команды: одна команда защищала ледяную крепость, а вторая ее осаждала.
Четверг ‒ это сплошное веселье. Людям во все времена приходилось много работать, чтобы прокормить себя и свою семью. Четверг же полностью посвящался празднованию Масленицы, люди на Руси забывали обо всех проблемах и заботах. А еще в этот день чучело Масленицы повсюду возили на санях. Дети ходили из дома в дом, с шутками-прибаутками прося незнакомцев поделиться с ними масленичными лакомствами. Некоторые исследователи праздника предполагают, что эта традиция была позже перенята американцами как «trick-or-treating» во время Хэллоуина.
5. Пятница
Пятница известна как канун тещи. В пятницу тещи приходят к своим зятьям на блины. В прежние времена зятья организовывали теплый прием для матерей своих жен, чтобы показать им свою любовь и уважение. Зять организовывал целую делегацию, чтобы приехать и забрать мать жены из ее дома. Чем больше была делегация, тем больше чести для тещи.
6. Суббота
Суббота ‒ противоположность пятнице. В субботу новоиспеченная жена старается порадовать свою свекровь и всех зятьев, устраивая для них посиделки с блинным пиром. В старину это действие было направлено на укрепление отношений между невесткой и родственниками мужа, так как во многих семьях эти отношения вначале довольно-таки напряженные.
Суббота ‒ день семейных посиделок. Жители деревни навещают всех своих родственников и едят с ними блины.
7. Воскресенье
Воскресенье, последний день Масленицы, ‒ «Прощеный день». Так как завтра начинается Великий пост, а на Руси принято входить в Великий пост с чистой душой, то в воскресенье люди просили прощения у своих близких и родных за все проступки, неприятности и обиды, которые могли произойти за год. Вечером русские посещали могилы своих родственников, прощаясь с умершими.
В деревне разводили костер, на котором сжигали чучело в ритуале проводов зимы. Костер разводили на деревенской площади, а чучело уносили с собой с шутками, песнями и танцами. Зиму высмеивали и ругали за то, что она принесла мороз, но благодарили за зимние забавы и игры. Как только чучело загоралось, начиналась череда радостных песен и песнопений. Когда «зима» догорала, наступал последний раунд шуток: молодые люди и молодые пары прыгали через костер, и их демонстрация способностей завершала празднование Масляной недели.
-
Читайте также:
✔ Празднование Масленицы в Российской Империи
С приходом христианства Масленица уже не отмечалась в одно и то же время, так как сытная неделя всегда выпадала на разные даты и месяцы весны. Церковь давала разрешение веселиться и гулять целую неделю. Так как Масленица была последней возможностью сытно поесть перед долгим Великим постом, то традиционное угощение состояло из молочных продуктов (сметаны, творога, сыра) и яиц, а еще из сырников, блинов, пирогов, лепешек и хвороста. Люди ели блины со сметаной, яйцами, икрой и другими вкусными заправками, поглощая их с полудня до ночи, в перерывах между другими вкусностями. Что касается напитков, то предпочтение отдавалось сбитню и пиву.
В XVIII и XIX веках центральным событием масленичных гуляний были «Масленичные игры», в которых жители деревни играли символических персонажей ‒ «Масленицу», «Воеводу» («Военачальника») и т.д. Обычно сюжет был связан с самим праздником ‒ люди объедались перед Великим постом, прощались и обещали вернуться в следующем году. Иногда в пьесу включали и реальные местные события.
В первой половине XVIII века в Россию проникли некоторые европейские традиции. В петровские времена Масленицу стали праздновать более масштабно. Устраивались катания знати на горках, наряженных в тройки, на городских площадях организовывались ярмарки с качелями, будками, буффонадами. В 1722 году, после окончания затяжной войны со Швецией, император Петр I пригласил иностранных послов принять участие в масленичных гуляниях.
Чтобы удивить Европу, было устроено невиданное зрелище: царь ехал по снегу на корабле, запряженном шестнадцатью лошадьми, за ним следовала гондола с царицей Екатериной в костюме простой крестьянки. И это еще не все! За царственными особами двигались другие корабли, запряженные разными животными, которые везли придворных. Все это сопровождалось громкой музыкой и иллюминацией и производило неизгладимое впечатление на зрителей.
История Масленицы содержит и несколько страниц, связанных с именем Екатерины II. Она ввела обычай устраивать маскарадные шествия в Москве, куда переезжала из Петербурга со всем двором в конце зимы. Впервые жители города и иностранные гости смогли полюбоваться подобным зрелищем в 1762 году, в день коронации императрицы. Всего в процессии приняли участие 4 000 человек и 200 колесниц.
Существует еще одна история празднования Масленицы, относящаяся к эпохе Екатерины Второй. По случаю рождения внука Александра императрица устроила небывалые по размаху торжества. Придворные, ставшие победителями в играх, начавшихся после ужина, получали драгоценные подарки. Всего за один вечер императрица раздала 150 драгоценностей, за что Масленицу в 1777 году прозвали Бриллиантовой.
✔ Празднование Масленицы в советское и настоящее время
В советское время праздник Масленицы праздновался как проводы зимы. Смысл этого праздника заключался в подведении итогов подготовки к весенне-полевым работам. На советских масленичных гуляниях чествовали передовиков совхозов, колхозов и производства: машинистов, комбайнеров, доярок и т.д. Идеология того времени накладывала отпечаток не только на Масленицу, но и на все остальные праздничные мероприятия. В Советском Союзе главной идеей праздника была демонстрация мощи, силы и талантов советских людей на основе фольклорного материала.
В настоящее время Масленица вернулась к тому, что ее снова стали проводить перед Великим постом. В некоторых местах возрождаются традиции ежедневного празднования масленичной недели. Сейчас Масленица ‒ это праздник, который включает в себя практически все исторические изменения в структуре мероприятия. В одном празднике можно увидеть и языческое поклонение богам, и обильную трапезу перед постом, и провожание зимы, и зазывание весны. Есть в этом празднике и то, что не поддается ни времени, ни влиянию исторических перемен: доброта и широта русской души, радостное ожидание обновления жизни и вера в более светлое будущее!
Вопрос-ответ
Где зародилась традиция отмечать Масленицу
Ма́сленица — восточнославянский языческий традиционный праздник, отмечаемый в течение недели перед Великим постом, сохранивший в своей обрядовой основе ряд элементов дохристианской славянской мифологии и славянского язычества.
В чем смысл праздника Масленица
У праздника появилось новое значение: повеселиться и вдоволь наесться перед семинедельным говением, прогнать зиму и ускорить наступление весны. Чучело Марены, которое ранее воплощало силу плодородия, стало ассоциироваться с зимним холодом и мраком. Но и в XIX веке крестьяне помнили о связи Масленицы и будущего урожая.
Кто такая Масленица и почему ее сжигают
Сжигание чучела в последний день масленичной недели символизирует не проводы зимы, а жертвоприношение. Чучело считалось символом плодородия: сжигая его, люди передавали плодородие земле. А пепел, который оставался от сжигания чучела, развеивался над полями.
К чему посвящен праздник Масленица
Масленица — традиционный праздник восточных славян, посвященный приходу весны. Отмечается в течение недели, предшествующей Великому посту.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите историю Масленицы, чтобы лучше понять ее значение и традиции. Это поможет вам глубже ощутить атмосферу праздника и передать его дух своим близким.
СОВЕТ №2
Приготовьте традиционные блюда, такие как блины, чтобы порадовать семью и друзей. Попробуйте разные рецепты и начинки, чтобы сделать праздник разнообразным и вкусным.
СОВЕТ №3
Организуйте активные игры и конкурсы на свежем воздухе. Это не только развеселит гостей, но и создаст атмосферу веселья и единства, что является важной частью празднования Масленицы.
СОВЕТ №4
Не забудьте о старинных обрядах, таких как сжигание чучела зимы. Это символизирует прощание с холодом и встречу весны, и добавит вашему празднику особый смысл и атмосферу.
